500 Vegane Frühlingsrolle
2 Stk mit Morcheln, Glasnudeln, Tofu, Weisskohl, Zwiebeln, Maiskorn, serviert mit Limettensoße
Vorspeisen
Vorspeisen
Vegan (NEU)
501 Vegane Sommerrolle mit Tofu
2 Stk mit Reisnudeln, Salat, Sesam in Reispapier eingewickelt serviert mit Limettensoße
502 Vegane Sommerrolle mit gedämpften Tofubällchen
2 Stk mit Reisnudeln, Salat, Sesam in Reispapier eingewickelt serviert mit Limettensoße, Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln
503 Gemüsesuppe mit Tofu
mit Champignons, Karotten, Zucchini, Glasnudeln, Kräuterseitling, Pfifferlinge und Koriander
504 Gemüsesuppe mit gedämpften Tofubällchen (Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln)
2 Stk mit Reisnudeln, Salat, Sesam in Reispapier eingewickelt serviert mit Limettensoße, Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln
505 Vegane Wan Tan Suppe
Teigtaschen mit Glasnudeln und Frühlingszwiebeln
506 Vegane Wan Tan gebacken
frittierte Teigtaschen mit Glasnudeln und Frühlingszwiebeln
507 Veganer Mangosalat mit Tofu
Eisbergsalat, Mango, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Zwiebeln und Veg. Dressing
508 Veganer Mangosalat mit gedämpften Tofubällchen (Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln)
Eisbergsalat, Mango, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Zwiebeln und Veg. Dressing
509 Vegane Bun Cha mit Tofu
Reisnudeln, Salat, Zitronengras, Koriander, Frühlingszwiebeln mit Limettensoße (Scharf)
510 Vegane Bun Cha mit gedämpften Tofubällchen (Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln)
Reisnudeln, Salat, Zitronengras, Koriander, Frühlingszwiebeln mit Limettensoße (Scharf)
511 Vegane Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu
mit Morcheln, Koriander, Karotten, Zwiebeln, Kräuterseitling, Pfifferlingen, Porree, Shitake, Sojabohnen
512 Vegane Gebratene Reisbandnudeln mit gedämpften Tofubällchen (Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln)
mit Morcheln, Koriander, Karotten, Zwiebeln, Kräuterseitling, Pfifferlingen, Porree, Shitake, Sojabohnen
513 Vegane Gebratene Glasnudeln mit Tofu
mit Morcheln, Koriander, Karotten, Zwiebeln, Kräuterseitling, Pfifferlingen, Porree, Shitake, Sojabohnen
514 Vegane Gebratene Glasnudeln mit gedämpften Tofubällchen (Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln)
mit Morcheln, Koriander, Karotten, Zwiebeln, Kräuterseitling, Pfifferlingen, Porree, Shitake, Sojabohnen
515 Vegane Gekochte Udonnudeln mit Tofu
mit Morcheln, Koriander, Karotten, Zwiebeln, Kräuterseitling, Pfifferlingen, Porree, Shitake, Sojabohnen
516 Vegane Gekochte Udonnudeln mit gedämpften Tofubällchen (Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln)
mit Morcheln, Koriander, Karotten, Zwiebeln, Kräuterseitling, Pfifferlingen, Porree, Shitake, Sojabohnen
517 Vegane Reisbandnudelsuppe mit Tofu (Groß)
Große Vegane Reisdbandnudelsuppe mit Koriander, Limetten, Kräuterseitling, Pfifferlinge, Frühlingszwiebeln und Basilikum
518 Vegane Reisbandnudelsuppe mit gedämpften Tofubällchen (Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln)(Groß)
Große Vegane Reisdbandnudelsuppe mit Koriander, Limetten, Kräuterseitling, Pfifferlinge, Frühlingszwiebeln und Basilikum
519 Hokkaido Curry mit Tofu, 520 Hokkaido Curry mit Tofu, gedämpften Tofubällchen (Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln)
mit rotem Curry (scharf), grünen Bohnen, Paprika, Brokkoli, Zucchini, Hokkaidokürbis und Basilikum serviert mit Reis und gegrillter Süßkartoffel
520 Hokkaido Curry mit Tofu, gedämpften Tofubällchen (Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln)
mit rotem Curry (scharf), grünen Bohnen, Paprika, Brokkoli, Zucchini, Hokkaidokürbis und Basilikum serviert mit Reis und gegrillter Aubergine
Kopie von 520 Hokkaido Curry mit Tofu, gedämpften Tofubällchen (Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln)
mit rotem Curry (scharf), grünen Bohnen, Paprika, Brokkoli, Zucchini, Hokkaidokürbis und Basilikum serviert mit Reis und gegrillter Aubergine
521 Vegan Cay Toi mit Tofu, gedämpften Tofubällchen (Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln)
mit Morcheln, Shitake, Pilze, Grüne Bohnen, Karotten, Knoblauch und Chili serviert mit Reis und gegrillter Süßkartoffel
522 Vegan Cay Toi mit Tofu, gedämpften Tofubällchen (Tofu, Glasnudeln, Frühlingszwiebeln)
mit Morcheln, Shitake, Pilze, Grüne Bohnen, Karotten, Knoblauch und Chili serviert mit Reis und gegrillter Aubergine
Vegan Sushi (NEU)
531 Perilla-Blätter I.O.
Avocado, Paprika in Tempurateig umhüllt mit Perilla Blätter
532 Green Gold Dragon Roll
Rettich, Avocado, Paprika umhüllt mit Rettich und Avocado
535 Vegan Sushi Menü
8 Perilla Blätter I.O.
6 Avocado Maki
2 Nigiri Gurke
Vorspeisen
5 Sommerrollen mit Garnelen
mit Salat Reisnudeln, Koriander, Paprika, Gurke, Sesam und Hausgemachtem Limettendressing
13 Glasnudelsuppe
mit Hühnerfleisch, Champignons, Karotten, Paprika und Koriander
14 Tom Kha Gai
mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Champoignons, Zucchini, Tomaten, Koriander, Zitronengras
15 Tom Kha Gung
mit Garnelen, Kokosmilch, Champoignons, Zucchini, Tomaten, Koriander, Zitronengras
16 Tom Kha Guei
mit Banane, Kokosmilch, Champoignons, Zucchini, Tomaten, Koriander, Zitronengras
19 Wan Tan Suppe
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Pak Choi, Koriander, Gemüse in Hühnerbrühe
32 Lachssalat
mit gebratenem Lachs, Erdnüssen, Koriander, Sojasprossen, Sesam und Limettendressing
33 Thunfischsalat
mit gebratenem Thunfisch, Erdnüssen, Koriander, Sojasprossen, Sesam und Limettendressing
36 Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch
mit Hühnerfleisch, Erdnüssen, frischen Kräutern und Sojasprossen
41 Nom Xoai Mangosalat mit Hühnerfleisch
Grüner Mangosalat mit Gurken, Sojasprossen, Karotten, frischen Kräutern und Erdnüssen
42 Nom Xoai Mangosalat mit Garnelen
Grüner Mangosalat mit Gurken, Sojasprossen, Karotten, frischen Kräutern und Erdnüssen
Hauptgerichte
50 Pho Tofu
Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, frischen Kräutern und Koriander
51 Pho Bo
Reisbandnudelsuppe mit Rind, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, frischen Kräutern und Koriander
52 Pho Ga
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, frischen Kräutern und Koriander
60 Erdnuss-Soßen-Gericht mit Tofu
Kokosmilch, Paprika, Champignons, Bambus, Brokkoli, Milch, geröstete Erdnüsse und Duftreis
61 Erdnuss-Soßen-Gericht mit Hühnerfleisch
Kokosmilch, Paprika, Champignons, Bambus, Brokkoli, Milch, geröstete Erdnüsse und Duftreis
62 Erdnuss-Soßen-Gericht mit Hühnchen Kross gebacken
Kokosmilch, Paprika, Champignons, Bambus, Brokkoli, Milch, geröstete Erdnüsse und Duftreis
63 Erdnuss-Soßen-Gericht mit Rindfleisch
Kokosmilch, Paprika, Champignons, Bambus, Brokkoli, Milch, geröstete Erdnüsse und Duftreis
64 Erdnuss-Soßen-Gericht mit Garnelen
Kokosmilch, Paprika, Champignons, Bambus, Brokkoli, Milch, geröstete Erdnüsse und Duftreis
65 Erdnuss-Soßen-Gericht mit Hähnchenkeule (ohne Knochen)
Kokosmilch, Paprika, Champignons, Bambus, Brokkoli, Milch, geröstete Erdnüsse und Duftreis
66 Erdnuss-Soßen-Gericht mit Ente Kross
Kokosmilch, Paprika, Champignons, Bambus, Brokkoli, Milch, geröstete Erdnüsse und Duftreis
67 Erdnuss-Soßen-Gericht mit Fisch (Lachs)
Kokosmilch, Paprika, Champignons, Bambus, Brokkoli, Milch, geröstete Erdnüsse und Duftreis
70 Mango-Soßen-Gericht mit Tofu
Mango, Ananas, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Milch, Kokosmilch und Duftreis
71 Mango-Soßen-Gericht mit Hühnerfleisch
Mango, Ananas, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Milch, Kokosmilch und Duftreis
72 Mango-Soßen-Gericht mit Hühnchen Kross
Mango, Ananas, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Milch, Kokosmilch und Duftreis
73 Mango-Soßen-Gericht mit Rindfleisch
Mango, Ananas, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Milch, Kokosmilch und Duftreis
74 Mango-Soßen-Gericht mit Garnelen
Mango, Ananas, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Milch, Kokosmilch und Duftreis
75 Mango-Soßen-Gericht mit Hähnchenkeule
Mango, Ananas, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Milch, Kokosmilch und Duftreis
76 Mango-Soßen-Gericht mit Ente Kross
Mango, Ananas, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Milch, Kokosmilch und Duftreis
77 Mango-Soßen-Gericht mit Fisch (Lachs)
Mango, Ananas, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Milch, Kokosmilch und Duftreis
80 Currygericht (Rot oder Gelb) mit Tofu
Kokosmilch, Paprika, Bambus, Brokkoli, Chinakohl, Champignons, Zucchini, Basilikum, Milch, Kokosmilch und Duft-Reis
81 Currygericht (Rot oder Gelb) mit Hühnerfleisch
Kokosmilch, Paprika, Bambus, Brokkoli, Chinakohl, Champignons, Zucchini, Basilikum, Milch, Kokosmilch und Duft-Reis
82 Currygericht (Rot oder Gelb) mit Hühnchen Kross
Kokosmilch, Paprika, Bambus, Brokkoli, Chinakohl, Champignons, Zucchini, Basilikum, Milch, Kokosmilch und Duft-Reis
83 Currygericht (Rot oder Gelb) mit Rindfleisch
Kokosmilch, Paprika, Bambus, Brokkoli, Chinakohl, Champignons, Zucchini, Basilikum, Milch, Kokosmilch und Duft-Reis
84 Currygericht (Rot oder Gelb) mit Garnelen
Kokosmilch, Paprika, Bambus, Brokkoli, Chinakohl, Champignons, Zucchini, Basilikum, Milch, Kokosmilch und Duft-Reis
85 Currygericht (Rot oder Gelb) mit Hähnchenkeule (ohne Knochen)
Kokosmilch, Paprika, Bambus, Brokkoli, Chinakohl, Champignons, Zucchini, Basilikum, Milch, Kokosmilch und Duft-Reis
86 Currygericht (Rot oder Gelb) mit Ente Kross
Kokosmilch, Paprika, Bambus, Brokkoli, Chinakohl, Champignons, Zucchini, Basilikum, Milch, Kokosmilch und Duft-Reis
87 Currygericht (Rot oder Gelb) mit Fisch (Lachs)
Kokosmilch, Paprika, Bambus, Brokkoli, Chinakohl, Champignons, Zucchini, Basilikum, Milch, Kokosmilch und Duft-Reis
90 Udon Xao mit Tofu
Gebratene Udonnudeln mit Pak Choi, Morcheln, Shitake und Buntem Gemüse
91 Udon Xao mit Hühnerfleisch
Gebratene Udonnudeln mit Pak Choi, Morcheln, Shitake und Buntem Gemüse
92 Udon Xao mit Hühnchen Kross
Gebratene Udonnudeln mit Pak Choi, Morcheln, Shitake und Buntem Gemüse
93 Udon Xao mit Rindfleisch
Gebratene Udonnudeln mit Pak Choi, Morcheln, Shitake und Buntem Gemüse
94 Udon Xao mit Garnelen
Gebratene Udonnudeln mit Pak Choi, Morcheln, Shitake und Buntem Gemüse
95 Udon Xao mit Hähnchenkeule (ohne Knochen)
Gebratene Udonnudeln mit Pak Choi, Morcheln, Shitake und Buntem Gemüse
96 Udon Xao mit Ente
Gebratene Udonnudeln mit Pak Choi, Morcheln, Shitake und Buntem Gemüse
97 Udon Xao mit Fisch (lachs)
Gebratene Udonnudeln mit Pak Choi, Morcheln, Shitake und Buntem Gemüse
100 Rotes Curry ohne Kokosmilch mit Tofu
mit Ingwer, Knoblauch, verschiedenen Gemüse, Basilikum, Karotten und Duftreis
101 Rotes Curry ohne Kokosmilch Hühnerfleisch
mit Ingwer, Knoblauch, verschiedenen Gemüse, Basilikum, Karotten und Duftreis
102 Rotes Curry ohne Kokosmilch Hühnchen Kross
mit Ingwer, Knoblauch, verschiedenen Gemüse, Basilikum, Karotten und Duftreis
103 Rotes Curry ohne Kokosmilch Rindfleisch
mit Ingwer, Knoblauch, verschiedenen Gemüse, Basilikum, Karotten und Duftreis
104 Rotes Curry ohne Kokosmilch mit Garnelen
mit Ingwer, Knoblauch, verschiedenen Gemüse, Basilikum, Karotten und Duftreis
105 Rotes Curry ohne Kokosmilch mit Hähnchenkeule (ohne Knochen)
mit Ingwer, Knoblauch, verschiedenen Gemüse, Basilikum, Karotten und Duftreis
106 Rotes Curry ohne Kokosmilch mit Ente Kross
mit Ingwer, Knoblauch, verschiedenen Gemüse, Basilikum, Karotten und Duftreis
107 Rotes Curry ohne Kokosmilch mit Fisch (Lachs)
mit Ingwer, Knoblauch, verschiedenen Gemüse, Basilikum, Karotten und Duftreis
110 Xao Cay Toi (Scharf) mit Tofu
Karotten, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zucchini, Knoblauch und Duftreis
111 Xao Cay Toi (Scharf) mit Hühnerfleisch
Karotten, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zucchini, Knoblauch und Duftreis
112 Xao Cay Toi (Scharf) mit Hühnerfleisch (Doppelt gebacken)
Karotten, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zucchini, Knoblauch und Duftreis
113 Xao Cay Toi (Scharf) mit Hühnchen Kross
Karotten, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zucchini, Knoblauch und Duftreis
114 Xao Cay Toi (Scharf) mit Rindfleisch
Karotten, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zucchini, Knoblauch und Duftreis
115 Xao Cay Toi (Scharf) mit Rindfleisch (Doppelt gebacken)
Karotten, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zucchini, Knoblauch und Duftreis
116 Xao Cay Toi (Scharf) mit Garnelen
Karotten, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zucchini, Knoblauch und Duftreis
117 Xao Cay Toi (Scharf) mit Hähnchenkeule (ohne Knochen)
Karotten, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zucchini, Knoblauch und Duftreis
118 Xao Cay Toi (Scharf) mit Ente Kross
Karotten, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zucchini, Knoblauch und Duftreis
119 Xao Cay Toi (Scharf) mit Fisch (Lachs)
Karotten, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Bambus, Zucchini, Knoblauch und Duftreis
120 Japanische Teriyaki Heißplatte mit Tofu
Scharf, mit verschiedenen Gemüse, Knoblauch, Chili, Karotten und Duftreis
121 Japanische Teriyaki Heißplatte mit Hühnerfleisch
Scharf, mit verschiedenen Gemüse, Knoblauch, Chili, Karotten und Duftreis
122 Japanische Teriyaki Heißplatte mit Hühnchen Kross gebacken
Scharf, mit verschiedenen Gemüse, Knoblauch, Chili, Karotten und Duftreis
123 Japanische Teriyaki Heißplatte mit Rindfleisch
Scharf, mit verschiedenen Gemüse, Knoblauch, Chili, Karotten und Duftreis
124 Japanische Teriyaki Heißplatte mit Garnelen
Scharf, mit verschiedenen Gemüse, Knoblauch, Chili, Karotten und Duftreis
125 Japanische Teriyaki Heißplatte mit Riesengarnelen
Scharf, mit verschiedenen Gemüse, Knoblauch, Chili, Karotten und Duftreis
126 Japanische Teriyaki Heißplatte mit Hähnchenkeule (ohne Knochen)
Scharf, mit verschiedenen Gemüse, Knoblauch, Chili, Karotten und Duftreis
127 Japanische Teriyaki Heißplatte mit Ente Kross
Scharf, mit verschiedenen Gemüse, Knoblauch, Chili, Karotten und Duftreis
128 Japanische Teriyaki Heißplatte mit Fisch (Lachs)
Scharf, mit verschiedenen Gemüse, Knoblauch, Chili, Karotten und Duftreis
129 Japanische Teriyaki Heißplatte mit verschiedenen Meeresfrüchten
Scharf, mit verschiedenen Gemüse, Knoblauch, Chili, Karotten und Duftreis
130 Japanische Teriyaki Heißplatte mit verschiedenen Fleischsorten (Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen)
Scharf, mit verschiedenen Gemüse, Knoblauch, Chili, Karotten und Duftreis
140 Süß-Sauer-Sauce Gericht mit Tofu
mit Obstgemüse (Weintrauben, Orange, Apfel, Banane, Bambussprossen und Ananas und Gurke)
141 Süß-Sauer-Sauce Gericht mit Hühnerfleisch
mit Obstgemüse (Weintrauben, Orange, Apfel, Banane, Bambussprossen und Ananas und Gurke)
142 Süß-Sauer-Sauce Gericht mit Hähnchen Kross
mit Obstgemüse (Weintrauben, Orange, Apfel, Banane, Bambussprossen und Ananas und Gurke)
145 Süß-Sauer-Sauce Gericht mit Hähnchenkeule (ohne Knochen)
mit Obstgemüse (Weintrauben, Orange, Apfel, Banane, Bambussprossen und Ananas und Gurke)
146 Süß-Sauer-Sauce Gericht mit Ente Kross
mit Obstgemüse (Weintrauben, Orange, Apfel, Banane, Bambussprossen und Ananas und Gurke)
150 Grillplatte mit Rindfleisch (250 gr)
mit Babymais, Prinzessbohnen, Paprika, Zucchini, Wildkräutersalat, Guacamole (Avo + Tomaten) und Teriyaki
151 Grillplatte mit Großgarnelen mit Schale
mit Babymais, Prinzessbohnen, Paprika, Zucchini, Wildkräutersalat, Guacamole (Avo + Tomaten) und Teriyaki
152 Grillplatte mit Hähnchenkeule ohne Knochen
mit Babymais, Prinzessbohnen, Paprika, Zucchini, Wildkräutersalat, Guacamole (Avo + Tomaten) und Teriyaki
153 Grillplatte mit Hähnchenbrustfilet
mit Babymais, Prinzessbohnen, Paprika, Zucchini, Wildkräutersalat, Guacamole (Avo + Tomaten) und Teriyaki
154 Grillplatte mit Lachs (250 gr)
mit Babymais, Prinzessbohnen, Paprika, Zucchini, Wildkräutersalat, Guacamole (Avo + Tomaten) und Teriyaki
160 Pho Xao mit Tofu
Gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
161 Pho Xao mit Hühnerfleisch
Gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
162 Pho Xao mit Hühnchen Kross gebacken
Gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
163 Pho Xao mit Rindfleisch
Gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
164 Pho Xao mit Garnelen
Gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
165 Pho Xao mit Hähnchenkeule (ohne Knochen)
Gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
166 Pho Xao mit Ente
Gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
167 Pho Xao mit Fisch (Lachs)
Gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
170 Mien Xao mit Tofu
Gebratene Glasnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
171 Mien Xao mit Hühnerfleisch
Gebratene Glasnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
172 Mien Xao mit Hühnchen Kross
Gebratene Glasnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
173 Mien Xao mit Rindfleisch
Gebratene Glasnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
174 Mien Xao mit Garnelen
Gebratene Glasnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
175 Mien Xao mit Hähnchenkeule (ohne Knochen)
Gebratene Glasnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
176 Mien Xao mit Ente
Gebratene Glasnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
177 Mien Xao mit Fisch (Lachs)
Gebratene Glasnudeln mit Eiern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Shitake, Pak Choi, Morcheln, Karotten
180 Ga Nuong La Chanh
Gegrillte, Marinierte Hähnchenbrust mit frischen Zitronenblättern auf Buntem Gemüse und Duftreis
181 Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, gemischten Salat, Sojasprossen, Koriander, geröstete Erdnüsse und Hausgemachtem Limettendressing
182 Bun Nem
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, gemischten Salat, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen und hausgemachten Limettendressing
183 Bo Luc Lac
Kurz angebratene Rindfleischwürfel mit Teriyaki Soße, Zwiebeln, Paprika und grünen Bohnen mit Reis
190 Bun Xa Ot (Scharf) mit gebratenem Rindfleisch
Reisnudeln mit Zitronengras, gemischtem Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Basilikum, Chili und Hausgemachtem Limettendressing
191 Bun Xa Ot (Scharf) mit Hühnerfleisch
Reisnudeln mit Zitronengras, gemischtem Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Basilikum, Chili und Hausgemachtem Limettendressing
192 Bun Xa Ot (Scharf) mit Garnelen
Reisnudeln mit Zitronengras, gemischtem Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Basilikum, Chili und Hausgemachtem Limettendressing
193 Bun Xa Ot (Scharf) mit Tofu
Reisnudeln mit Zitronengras, gemischtem Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Basilikum, Chili und Hausgemachtem Limettendressing
Desserts
401 Tempura Banane
frittierte Banane mit Kokosmilch und Früchten der Saison und mit schwarzem Klebereis
402 Banh Tet Chuoi
Banane ummantelt in Klebereis mit schwarzen Bohnen, gedämpft und mit einer Kokosmilch-Soße, verfeinert mit Mandelsplitten
403 Che Bi Do
Tapiokaperlen mit Hokkaidokürbis, Mungobohnen und Kokosmilch, Verfeinert mit Mandelsplitten
404 Coconoir
Schwarzer Klebereis mit Ingwer, Kokos und mit Früchten der Saison
405 Sesambällchen
4 Stk. frittierte Sesambällchen gefüllt mit süßer Bohnenpaste und knusprigem Sesam
Bowls
300 Amada Bowl
mit frischem Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Avocado, Ebi gekocht, Reis und Wildkräutersalat
301 Amada Spezial Bowl
mit Flambiertem Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Ebi Tempura, Avocado gebacken, Sushireis und Wildkräutersalat
Sushi
234 Futo Amada Special Roll
Lachs, Surimi, Rettich, Gurke, Avocado, Tobico
243 Tako Ibodai Sake Tekka Sashimi 12 Stück
Oktopus, Butterfisch, Lachs und Thunfisch Sashimi insgesamt 12 Stück
256 Unagi I.O.
Gegrillte Süßwasseraal, Avocado, Gurke, Sesam & Frischkäse
257 Geräucherter Lachs I.O.
geräucherter Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke, Sesam
272 Toronto Roll
gegrillter Süßwasseraal, Lachs, Gurke, Frischkäse, Sesam
273 Fuji Roll
Ebi (Garnele), Avocado, Gurke, Lauch, Frischkäse, Chili, Sesam
291 Dragon Roll
Ebi Tempura, Avocado und Frischkäse umhüllt mit gegrilltem Süßwasseraal
292 Salmonskin Roll
gegrillte Lachshaut, Gurke, Avocado, und Frischkäse umhüllt in Lachs
293 Fire Roll
Lachs Tempura, Avocado, Frischkäse, umhüllt mit Lachs und Thunfisch
294 Rainbow Roll
echtes Krebsfleisch, Mayo, Gurke, Lauch umhüllt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch & Unagi
295 Orchidee Roll
Rettich, Avocado, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Avocado
Sushi Menüs
Menü 4
6 Futo Roll (Surimi, Sake, Avo, Kappa, Oshinko, Mayo), 6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri
Menü 8 (Vegetarisch)
Orchidee Roll, Tamago Nigiri, Avocado Nigiri, Kappa Maki
310 Love Platte (Für 2 Personen)
12 Chicken Rolls, 6 Futo Roll (Surimi, Avo, Kappa, Oshinko, Lachs, Mayo), 6 Nigiri (ebi, Sake, Tekka, Ika, Tako,Butterfisch), 4 Stk Sashimi (2Sake & 2Tekka), 12 Maki: (3 Sake 3 Tekka, 3 Avocado, 3 Oshinko)
311 Tokyo Platte (Für 4 Personen)
12 Amada Spezial Roll (panierter Lachs, gegrillter Süßwasseraal, Gurke, Avo, Frischkäse),
8 I.O.: (4 Surimi Avocado, 4 Sake Avo),
8 Stk Dragon Roll,
24 Stk. Maki (3 Sake, 3 Tekka, 3 Surimi, 3 Avocado, 3 Gurke, 3 Salmonskin, 3 Oshinko, 3 Unagi Maki)
8 Nigiri (Sake, Tekka, Ebi, Unagi, Kami, Ikatako, Butterfisch)
8 Sashimi Sake & Tekka
12 Chicken Roll
Extras / Beilagen
Kids Menü
Kinder Menü 1
8 Chicken Roll (Sushi), 6 Chicken Nuggets, Pommes oder Süßkartoffeln
